秋刀魚、始めました‼️ 2024/09/18 秋刀魚、始めました‼️ 軽く酢締めした秋刀魚のフィレを生ハムで巻いて整形してみました。肝のタップナードと自家製の鶏ささみ生ハムのムース、渋皮煮、フルーツトマトと一緒に^_^ ボナペティ❣️ #秋刀魚#肝#タップナード#生ハム #代々木上原#渋谷#フレンチ#ワイン#秋